고구마를 에어프라이어로 구우면 단맛이 한 껏 응축된 꿀맛 고구마를 만들 수 있어요.
어떤 온도와 시간으로 잘 맞춰서 맛있게 구워 먹을 수 있을까요?
오늘은 에어프라이어로 완벽한 고구마 요리를 할 수 있도록
최적의 온도·시간을 알려드릴게요! 😋
📌 1. 에어프라이어로 고구마 요리할 때 필요한 준비물
고구마를 맛있게 조리하려면 준비물이 필요해요!
✅ 고구마 – 중간 크기가 좋아요! 너무 크면 반 토막으로 잘라주세요.
✅ 에어프라이어 – 5L이상의 에어프라이어가 필요하죠.
✅ 종이호일 ? – 없어도 됩니다. 저는 안깔고 그냥 굽는 것을 추천합니다.
✅ 포크 or 칼 – 고구마 표면에 구멍을 내주면 익는 시간이 단축돼요. 큰 고구마는 반으로 자르기.
👉 TIP:
박박 씻어서 껍질째 먹으면 칼로리 부담 없이 영양소까지 챙길 수 있어요! 고구마를 반 잘라서 구우면 자른 면이 바삭하게 구워지면서 먹을때 쫀쫀한 색다른 식감을 맛 볼 수 있어용.
🔥 2. 에어프라이어 고구마 조리 온도 & 시간
고구마 크기에 따라 조리 시간과 온도가 달라져요.
아래 표를 참고해서 원하는 식감으로 구워보세요!
고구마 크기 | 온도 | 시간 | 특징 |
---|---|---|---|
작은 고구마 (100~150g) | 180도 | 25분 | 촉촉하고 부드러운 식감 |
중간 고구마 (150~250g) | 190도 | 30~35분 | 군고구마 스타일 |
큰 고구마 (250g 이상) | 반토막 잘라서 구워요 | ||
바삭한 고구마칩 | 160도 | 15~20분 | 다이어트 간식으로 추천! |
찐고구마 스타일 | 170도 | 40분 | 수분감 있는 촉촉한 식감 |
👉 TIP:
고구마가 더 달달해지길 원한다면 막 캐온 고구마 보다는
하루 이틀 실온 보관 후 조리하는 것이 훨씬 맛있어요~!
🥗 3. 에어프라이어 고구마, 다이어트에 괜찮을까?
고구마는 대표적인 다이어트 식품이에요!
칼로리가 낮고 포만감이 커서 식사 대용으로도 좋아요.
고구마 조리법 | 100g당 칼로리 |
---|---|
생고구마 | 약 90kcal |
찐 고구마 | 약 85kcal |
구운 고구마 (에어프라이어) | 약 110kcal |
고구마칩 | 약 150kcal |
👉 TIP:
저지방 우유와 함께 드세요.
달달하게 목 메는 찰라에 우유 한 모금.. 아주 꿀맛입니다. 저는 감자도 진짜 좋아서 감자도 함께 구웠습니다.
💡 4. 고구마 맛있게 굽는 방법 3가지 정리
✅ 1. 고구마는 흐르는 물에 뽀드득 씻어서 에어프라이어에 그냥 올려주세요.
👉 5.2L 에어프라이어에 휴대폰보다 작은 크기의 고구마 4-5개 좋습니다.
✅ 2. 온도는 180도에서 27분!
👉 더 높은 온도로 짧게 굽는게 좋긴한데, 매일 고구마 구워먹어보니 180도에서 오래 구웠을 때 더 맛있습니다.
✅ 3. 조리 끝난 후 고구마 바로 벗겨먹지말고~
👉 살짝 식혀줘야 껍질이 잘 벗겨 집니다. 타이머 끝나자마가 꺼내서 뜨거운데 억지로 벗겨먹지 마세요.ㅋㅋ
❓ 5. 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 고구마를 에어프라이어에 몇 도에서 구워야 하나요?
✅ 경험상 중간 크기의 고구마 180도에서 27분이 딱 좋아요!
Q2. 에어프라이어 고구마 다이어트할 때 먹어도 괜찮나요?
✅ 네! 칼로리가 낮고 포만감이 커서 다이어트 식단에 좋아요.
Q3. 종이호일을 꼭 사용해야 하나요?
✅ 저는 왠만하면 사용하지 않습니다. 비교적 오래 굽기 때문에, 종이 호일이 살짝 탈수도 있고, 유해 성분이 나올 것만 같아서...
Q4. 에어프라이어 고구마를 더 달콤하게 만드는 방법이 있나요?
✅ 고구마를 실온에서 하루 보관한 후 구우면 단맛이 UP!
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