마늘, 누구나 한 번쯤은 ‘건강에 좋다’고 들어봤을 거예요.하지만 막상 “어떻게 먹어야 진짜 약이 되는 걸까?”라는 질문에는 대부분 고개를 갸웃하죠.그냥 요리에 넣어 먹거나 구워 먹기만 해도 되는 걸까요?사실 마늘은 먹는 방법에 따라 몸에 주는 영향이 천차만별이에요.생으로 먹느냐, 익혀 먹느냐, 어떤 조합으로 먹느냐에 따라 흡수율도, 효과도 달라지죠.그래서 오늘은 ‘마늘 이렇게 먹어야 약이 된다!’는 주제로,건강을 지키는 스마트한 마늘 섭취법을 알아볼까합니다.1. 마늘의 대표적인 효능은?1.1. 항균·항바이러스 작용마늘 속의 알리신(allicin)이라는 성분은 강력한 항균 작용을 합니다.감기 예방, 소화기관 정화, 입 냄새 개선에도 도움이 돼요.1.2. 면역력 강화마늘은 백혈구의 활동을 도와 면역 시스템..
