현대인들의 바쁜 생활과 불규칙한 식습관은 우리 건강에 많은 영향을 미칩니다. 특히, 췌장은 우리가 자주 잊고 지내는 기관 중 하나로, 소화와 혈당 조절에서 중요한 역할을 합니다. 하지만 췌장의 건강이 나빠지면 췌장염이나 당뇨병과 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있습니다. 그렇다면 췌장을 건강하게 유지하기 위해 어떤 음식을 먹고, 어떤 음식을 피해야 할까요? 오늘은 췌장의 기능과 건강 관리에 도움을 주는 식단에 대해 자세히 살펴보려고 합니다.췌장의 주요 기능췌장은 위와 십이지장 사이에 위치한 작은 기관으로, 체내에서 두 가지 중요한 역할을 합니다.1. 소화 효소 분비췌장은 음식물 소화를 돕기 위해 소화 효소를 분비합니다. 특히 지방, 단백질, 탄수화물의 분해를 담당하는 아밀라아제, 리파아제, 프로테아제와 ..
